het begin
in een appartementje vlakbij de Vlissingse boulevard zijn we begonnen met een keteltje van
30 liter en een paar plastic emmers, hiermee zijn we gaan proberen.
Kijken hoe het moet, problemen tegen komen, oplossen en weer door.
al snel hebben we RVS vaten aangeschaft. hiermee konden we de kwaliteit van ons bier
beter maken. toen een bottelapparaat. toen nog veel meer.
een echte uit de hand gelopen hobby.
Na een jaar verhuizen we van het appartement naar een garage in de binnenstad van
Vlissingen.
De eerste garage.
Hier gaan we los. Eerst een groot succes op het abdijbierfestival. We besluiten dat we ons
bier aan de mensen willen schenken. We starten een bedrijf en gaan naar België om ons
recept te brouwen. Vanaf eind september 2024 kunnen we dan garage bier gaan verkopen.
Eind oktober merken we dat het al best snel gaat. Dan maar 2 keer zo veel bestellen op fles
en op fust
De tweede garage
We gaan weer verhuizen. meer ruimte, nog meer mogelijkheden. en in mei 2025 een tweede
bier op de markt. Ondertussen al op 30 plekken te krijgen. Inmiddels hebben wij ons goed gesetteld op het nieuwe adres.
In september 2026 hebben wij onze vergunning binnen om op locatie te mogen brouwen en zij hier ook fanatiek mee aan de slag gegaan. Dit resulteerde in de Dipa, snipperdag tripel en maple dubbel.