Wij zijn Beun. Wij (Lex en Jos) zijn in januari 2023 begonnen met hobby brouwen in een appartementje in Vlissingen. 

Zoals veel met een startpakketje en wat gekochte ingrediënten en zelf leeggedronken en omgespoelde flesjes zijn we gaan uitvogelen hoe alles qua brouwen te werk gaat. In juni van dat jaar hebben we een grotere en betere brouwketel en RVS fermentatie tank gekocht. Dit vanwege de grote hoeveelheid welwillende proevers.

We hebben in anderhalf jaar hobbiën 12 verschillende bieren meerdere keren gemaakt en geleerd wat voor ons werkt en wat onze smaak is. We leren met elke keer brouwen nog bij.

In de zomer van 2024 hebben wij de stap gemaakt om ons ´huis´ biertje op grotere schaal op de markt te brengen. De aanleiding hiervoor was het grote succes dat wij hadden op het Middelburgse abdij bierfestival. Hier mochten wij als hobbyisten aan mee doen op uitnodiging van de organisatie. Dit brengt ons tot het heden

Naast Lex en Jos hebben we nog 3 enorm goede helpers!

Storm, Stuart, en Joeri 

Zij komen met regelmaat langs om ons te assisteren met het brouwen van nieuwe experimenten, zelf nieuwe bieren te verzinnen en af en toe een hand en span dienstje. Hier tegenover stellen wij dat ze nooit dorstig zullen zijn tijdens hun werkzaamheden.